El
jamon iberico se reinventa para estar a la vanguardia de las nuevas corrientes gastronómicas. Este típico producto español se une al conocido sushi japonés para lanzar al mercado una nueva forma de disfrutar y degustar el jamon de pata negra, uniendo así las dos cocinas más sanas del mundo; la dieta mediterranea y la cocina japonesa.
La nueva e innovadora delicatessen es un maki-roll, en el cual se sustituye la alga nori por jamon iberico de la mejor calidad. En su interior hay arroz, hay tomate y hay melón y se presenta acompañado de salsa de soja y aceite de oliva.
Nació como plato de un restaurante que se llama “Silk and Soya” y muchos consumidores se preguntaban cómo podrían hacer eso mismo en su casa. Por ello ha salido al mercado unas lonchas de jamón especiales para sushi, que son unas lonchas de jamón más largas, más finas, de jamon iberico. Y con ellas cualquiera puede prepararlo en su casa.
La calidad y versatilidad del jamon de pata negra hace posible, una vez más, la combinación de este gran producto con un excelente resultado.