Secadero de jamones Ibéricos de Bellota – Jabugo

Jamón ibérico de Jabugo elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos seleccionados por su excepcional genética. Criados en los bosques de encinas y alcornoques del Parque Natural donde se encuentra Jabugo...+ info.
Producto con Calidad Certificada.

Curación: 24/32 meses.
Añada: 2008/09
Calif. Añada: Muy buena.

Jamón ibérico seleccionado por su gran pureza racial y equilibrada armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas e impregnado, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de las dehesas de Jabugo...+ info.
Producto con Calidad Certificada.

Curación: 24/36 meses.
Añada: 2008/09
Calif. Añada: Muy buena.

Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en montanera en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde se encuentra Jabugo.
Producto con Calidad Certificada.

Curación: 26/38 meses.
Añada: 2008/09
Calif. Añada: Muy buena.

Paleta ibérica seleccionada por su gran pureza racial y equilibrada armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas e impregnada, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de las dehesas de Jabugo...+ info.
Producto con Calidad Certificada.

Curación: 18/24 meses.
Añada: 2009/10.
Calif. Añada: Excelente.

Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en montanera en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde se encuentra Jabugo.
Producto con Calidad Certificada.

Maletín con Jamón Ibérico de Bellota cortado en finas lonchas por nuestro maestro cortador.
Envasado en cómodos sobres al vacío de 80 gr./unid. y presentado con elegantes estuches dentro del maletín. Incluye además un sobre de taquitos de jamón extraidos del "jarrete"...+ info.
Producto con calidad certificada.

Estuche con cuatro sobres envasados al vacío de 80 gr. cada uno de jamón de Jabugo ibérico de bellota cortado en finas lonchas. Jamón procedente de cerdos ibéricos engordados con bellotas en montanera en el entorno de Jabugo.

Estuche con cuatro sobres envasados al vacío de 80 gr. cada uno de paletilla de Jabugo ibérica de bellota cortada en finas lonchas con separador entre ellas. Paletilla procedente de cerdos ibéricos engordados con bellotas en montanera en el entorno de Jabugo.