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CHORIZO CULAR IBÉRICO DE BELLOTA DE JABUGO |
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Descripción
Utilizando carnes del cerdo ibérico alimentado con bellotas en montanera y tripa natural, con la que se obtiene una perfecta curación, se consigue este tipo de embutido tan extendido y apreciado por el consumidor de productos ibéricos curados.
Consumo y conservación
Los embutidos ibéricos Encina de Jabugo se presentan al vació. Para su consumo debemos quitar la bolsa de vacío y degustarlos a temperatura ambiente. Su mantenimiento será recomendable en una bodega o despensa con temperatura media, sin exceso de calor ni frío para que el producto conserve todas las características de aroma y sabor.
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