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SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE JABUGO |
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Descripción
El Salchichón y el Fuet son productos que tradicionalmente se han elaborado en la zona de Jabugo, y a los cuales se les ha dado un lugar privilegiado dentro de toda la gama de los embutidos ibéricos.
Consumo y conservación
Los embutidos ibéricos Encina de Jabugo se presentan al vació. Para su consumo debemos quitar la bolsa de vacío y degustarlos a temperatura ambiente. Su mantenimiento será recomendable en una bodega o despensa con temperatura media, sin exceso de calor ni frío para que el producto conserve todas las características de aroma y sabor.
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