- Cocer las placas de pasta en agua con sal.
- Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas finas y cocerlas al vapor durante unos 10 minutos.
- Cortar el queso, sin corteza, en trocitos.
- Cortar el jamón en tiras anchas.
- En un cazo, calentar la leche y la nata, sin dejar que hierva. Añadir sal, nuez moscada y pimienta. Incorporar los trocitos de queso y remover hasta que se derritan.
- Engrasar una fuente de horno y poner 4 placas de lasaña.
- Montar sobre ellas láminas de jamón, calabacín, la crema de queso y las demás láminas, terminando con la crema de queso.
- Repartir por encima la mantequilla cortada en dados.
- Hornear durante 30 minutos a 200 grados.
- Lavar y secar los tomatitos y freirlos en una sartén con el aceite restante y luego escurrirlos.
- Colocarlos sobre la lasaña ya horneada y espolvorear con orégano.