Jambon ibérique de bellota coupé à la main en fines tranches par notre maître coupeur. Jambon emballé sous vide tranché dans des enveloppes confortables de 80 gr / unité. et présenté avec des étuis élégants.
Jambon coupé au couteau en fines tranches de la plus haute qualité. Jambon de gland tranché sous vide dans des plateaux ronds, prêt à ouvrir et à servir.
Jambon artisanal Don Alberto Real Reserve désossé, pelé, poli et emballé sous vide. Prêt pour une découpe manuelle ou mécanique facile. Morceau de porcs ibériques du parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche (Huelva) et nourris avec des céréales, des légumineuses et des ressources du champ.
100% jambon ibérique de bellota désossé emballé sous vide, pelé et poli. Idéal pour la coupe manuelle ou le tranchage. Jambon Pata Negra désossé issu de porcs ibériques 100% purs, élevé en liberté et nourri de glands en montanera dans les pâturages de la Sierra de Aracena et du Parc Naturel des Picos de Aroche.
Élaboration traditionnelle suivant le processus artisanal des maîtres jambons et maturation lente dans une salle de séchage naturelle. (Sceau noir).
